• 麻婆豆腐
    這是一道山寨家庭版的麻婆豆腐。很好吃。原料圖如圖所示。豆腐切塊焯水撈出備用。鍋里多放點油,把辣椒和花椒炸出香油,撈出油和花椒辣椒分開備用。鍋里...
  • 麻婆豆腐
    豬肉攪成肉醬,豆腐切塊焯水。熱鍋冷油,煸香蔥花,姜末。把肉醬倒進加料酒炒散。加焯好水的豆腐,郫縣豆瓣醬,花椒粉,雞精晃動鍋身拌勻燒開,淋上水淀...
  • 麻婆豆腐
    豆腐切小塊在開水里過一分鐘(去除豆腥味)。肉餡用鹽料酒生抽調味拌勻。油鍋爆香姜蒜花椒下肉餡炒散(我沒有把花椒挑出來)。放豆瓣醬豆鼓...
  • 麻婆豆腐
    豆腐的營養豐富,是家庭炒菜中廣泛使用的材料。豆腐的做法很多,南北方各異,味道有清淡、有濃郁,亦可涼拌、燒煮、做湯。 今...
  • 麻婆豆腐
    麻婆豆腐調料適量大蔥適量玉米油適量準備材料。羊肉先切末放在冷水中焯一下撈出。豆腐切丁大蔥切末。鍋中倒油,倒入羊肉末翻炒幾下。再倒...
  • 麻婆豆腐
    以前做的都是家常肉末豆腐,今天也嘗試一下麻婆豆腐的味道。豆腐500克牛肉末100克青蒜1根食用油適量鹽適量糖...
  • 豆腐:麻婆豆腐
    麻婆豆腐,川菜,吃了東坡菜,覺得還不錯,自己在家里做,沒那么辣,也沒那么多油,簡單說,北方人的川菜,可能不地道,但很有愛。豆腐1塊肉餡20...
  • 麻婆豆腐(如何做好吃的麻婆豆腐)
    麻婆豆腐原創于 ,不過在貴陽吃到的有點點改動,就是花椒味沒有那么濃,減少了很多調料就想做懶人健康菜譜,嗯嗯~~~!不過實際做起來還...
  • 麻婆豆腐做法
    豆腐的營養豐富,是家庭炒菜中廣泛使用的材料。豆腐的做法很多,南北方各異,味道有清淡、有濃郁,亦可涼拌、燒煮、做湯。今天...
  • 麻婆豆腐的做法
    食材老豆腐300g油適量鹽適量豆瓣適量豬肉適量步驟1.豬肉切丁2.豆腐用開水燙一下切塊3.起油鍋煎...
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