家常豆腐燒肉

貢獻者: 米蘇丶CC

豆腐含有豐富的蛋白質和植物雌激素,營養價值極高,是老少皆宜的食物。鐘愛各類豆制品。

1瘦肉500g,切片。家常豆腐對角切兩半。青椒切片。蔥姜蒜,紅尖椒切好備用。

2鍋內放油燒熱,蔥姜蒜,尖椒爆香,加入肉片炒至變色,加入適量的鹽,和孜然粉,翻炒一下,盛起來備用。

3鍋內放油燒熱,放入切好的家常豆腐翻炒,放入適量的鹽,和一點老干媽的香辣醬。【不愛辣的人可以不放香辣醬】

4豆腐炒出香味后,加入之前炒好的肉片,翻炒一下,然后放入青椒和蔥段和少許雞精翻炒出鍋。【雞精不喜歡可以不放】

5色香味全的家常豆腐炒肉就好啦。上圖。

家常豆腐就是片狀的油豆腐。

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