如何做好家常豆腐

貢獻者: 果寶windy

豆腐的營養價值較高,口感細膩爽滑,尤其是老豆腐具有高含量的蛋白質,還有豆腐獨有的纖維素,而且還可以涼血祛瘀毒,去火的功效,特別適合火氣旺盛的人群食用,而今天我要和大家分享的是一道老少皆宜的豆腐的新做法,不僅簡單易學,且口味很獨特呢,快點一起做吧。

1先把豆腐洗凈切0.5厘米的片,然后鍋里加入底油加熱,把豆腐擺進去用小火煎。

2兩面都有煎的,煎成金黃色的

3然后盛出來放在盤子里,

4鍋里加入底油加熱放入肉末煸炒,出香味后加入各種調味料【黑胡椒粉鹽雞精醬油】再加入適量開水燉煮2分鐘放入豆腐一起在煮5分鐘就可以出鍋了,撒上香菜作為裝飾,就可以了。

如果你喜歡重口味的可以加入豆瓣醬哦。

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