嬰兒輔食-香蕉面餅

貢獻者: ww345875893

香蕉口感軟糯,用它做面餅不僅香甜口感也是又軟又綿,很適合嬰兒吃。早餐快手的話十分鐘就能給自己和娃攤個美味的餅吃。

1把香蕉搗爛。我用的是寶寶的研磨碗。

2大人吃的面餅打整個雞蛋即可,一歲以下寶寶吃只取蛋黃,也不用放糖。

3將香蕉泥、蛋黃、面粉、水或鮮奶(我家娃牛奶過敏,我加的是母乳,沒有母乳放水也可以)混合成面糊。

4用筷子攪打成面糊,面糊稀的話攤出來的餅子就薄,稠的話攤出來的餅子就厚。

5平底鍋刷層油,如果是不粘鍋,寶寶比較小,不放油也可以,舀一勺面糊,攤成寶寶手掌大小。注意翻面否則容易糊,火調小小的。

6剛剛那份量就能攤七個小餅。我家娃11個月能吃四五個,讓他自己抓著吃也好,掰小塊喂他也好,很綿軟,不容易噎到。

7把剛剛不用的蛋清(也可以多打一個蛋)、香蕉泥再加上面粉、白糖、水調成面糊,攤個大餅給自己吃,攤好切開,賣相也很好。

把水換成牛奶更好

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