湖南口味蝦的家常做法

貢獻者: fncf1122

卉媽媽做得一手好菜,今天也學習了一道愛吃的湖南口味蝦。家常做法給大家分享下。色香味具全,得讓口水流一地啦。。哈哈。。看看下面有木有

1把小龍蝦洗干凈,各種料都配齊后。倒油入鍋開炒啦

2鍋熱油熱后,將紫蘇以外的配料一起入鍋炒出香味

3倒入小龍蝦,加入適量的鹽、老油后,大火翻炒至蝦變紅色。

4再加入啤酒到剛好可以蓋過小龍蝦。改為中火慢煮10分鐘,再將紫蘇入鍋,慢煮20分鐘。

5大火收汁,淋上麻油,蠔油,雞精,孜然適量

6加入蒜葉翻炒出蒜香味就可以出鍋啦

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